Reclama

Cuhne & Beuturi

CELE MAI NOI ARTICOLE

Despre sfială în bucătărie

Am remarcat, din ce în ce mai des, la București sau la Paris, la Londra sau la Amsterdam, bucătăria-spectacol. Câțiva privilegiați sunt invitați, pe...

Lintea — prima legumă menționată în Biblie

Când am publicat primul articol despre fabuloasele leguminoase, v-am promis că vom explora cum trebuie aceste surse de proteine fără echivalent - fasolea, mazărea,...

Fasole, fasole, fasole!

Iată-ne la a doua incursiune în lumea fabuloaselor leguminoase! Este o nouă poveste gastronomică cu multă fasole albă și fasole verde! Evident, am strecurat,...

Leguminoase fabuloase

Aţi auzit? Probabil că nu, dar vă spun eu! Cea de-a a șaizeci și opta sesiune a Adunării Generale a Naţiunilor Unite a declarat...

Paștele și tradițiile culinare de la Răsărit

Pentru 2,5 miliarde de creștini și pentru 14,5 milioane de evrei, Paștele reprezintă cea mai importantă sărbătoare a anului. Ne mai despart doar câteva zile...

Tot despre tradițiile culinare de Paște

Am povestit despre tradițiile culinare de Paște de la Răsărit — România, Grecia, Bulgaria, Serbia, Rusia și Georgia, dar acum e momentul să aruncăm...

Ciocolata și gastronomia

Astăzi vă voi vorbi despre ciocolată și felurile de mâncare sărate, nu deserturi, și de împrejurările în care am făcut cunoștință cu ele deschizând...

Cioco-șoc!

Vântul sufla peste crengile pomilor înveșmântate în gheață. Încotoșmănat ca un cuier la o sindrofie, rătăcesc pe stradă în cautarea a nu mai știu...

Pasiunea crudului

Omagiu lui Claude Lévi-Strauss (n. 28 noiembrie 1908, Bruxelles - d. 30 octombrie 2009, Paris) antropolog francez, teoretician al structuralismului etnologic. Membru al Academiei Franceze. Autorul al monumentului de antropologie numit: Crudul și gătitul * * * *...

Vinul, simțurile și un elogiu amatorului

Degustarea vinului e o artă care se poate învăța! În articolul de ieri, Vinul și simțurile, spuneam că degustarea nu este nici pe departe...

Vinul și simțurile

Astăzi vinul și simțurile și-au dat întâlnire, pentru o înțelegere mai profundă a artei degustării, pentru o comuniune mai înțeleaptă cu licoarea bătrânului Noe,...

Curcanul, regele încununat al sărbătorilor de iarnă

Când am început să fac turul lumii al meselor de sărbătoare, mi-am închipuit că am să găsesc o imensă varietate de mâncăruri care să...

Vinul nou

Motto: Le-a spus și o pildă: "Nimeni nu rupe dintr-o haină nouă un petic ca să-l pună la o haină veche ; altfel rupe...

Recomandări

AutoVortex – locul I la Campionatul Internațional de Robotică RoboRave 2020 din Australia

AutoVortex, Echipa Națională de Robotică a României câștigă din nou! A obținut locul I la Campionatul Internațional de Robotică RoboRAVE 2020 din Australia și...

Gânduri despre curaj, asumare, decizie și frică

Pentru că pe zi ce trece simțim că trăim într-o țară care pare că a uitat ce înseamnă cuvinte precum curaj, asumare, determinare, acțiune...

Dialog cu Prof. Thomas Patterson despre muzică și chitara clasică

Acest interviu acordat de Profesorul Thomas Patterson, Directorul Programului Bolton de Studii de Chitară de la Școala de Muzică Fred Fox a Universității Arizona,...

Ana Maria Iordache — Premiul I la Festivalul Internațional de Chitară de la Madrid

Auzim foarte des că tinerii au nevoie de modele, de valori și principii sănătoase. Și, totuși, sunt cazuri în care tocmai tinerii pot servi...

Acorduri de chitară clasică

Așa cum bine știți, noi, Iscodeștii, avem obiceiul să vă povestim despre tinerii români extrem de talentați — Cornel Amariei, Codrin Ștefan Vidrașcu, Denis...